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Il tè verde è un tipo di tè composto esclusivamente da foglie di Camelia sinensis che durante la lavorazione non devono subire alcuna ossidazione. Di origini cinesi, per secoli è stato consumato in varie regioni asiatiche, dal Giappone al Medio Oriente. Solo di recente ha trovato la sua diffusione anche in Occidente. Il tè verde ha proprietà termogeniche e promuove l’ossidazione dei grassi in maniera superiore a quella provocata dal suo contenuto in caffeina, tali effetti infatti sarebbero dovuti alle catechine che stimolano il metabolismo ad accelerarsi ed eliminando gli adipociti in eccesso, sotto questo aspetto attacca gli adipociti provocando una riduzione di peso. Questo, insieme all’inibizione della lipasi pancreatica (l’enzima pancreatico che digerisce i grassi) e al conseguente rallentamento con cui questi grassi vengono assorbiti per via linfatica dopo il pasto, rende conto dell’effetto ipotrigliceridemizzante (riduce i livelli di trigliceridi ematici circolanti).

Benché il caffé come bevanda sia conosciuto da tempo, solo di recente sono stati messi a punto estratti di semi di caffè con un particolare profilo di standardizzazione del fitocomplesso che esalta la concentrazione dei polifenoli, in particolare dell’acido clorogenico. L’acido clorogenico è uno dei composti polifenolici più importanti contenuti nel caffè verde, che si perde tuttavia durante la tostatura dei chicchi per l’ottenimento della polvere di caffè da consumare come bevanda. L’estratto puro di acido clorogenico, che si trova in alte dosi nei chicchi di caffè verde, aumenta il metabolismo, favorisce la riduzione del grasso corporeo e mantiene in equilibrio il livello dello zucchero presente nel sangue, ed infine si è dimostrato un potente antiossidante contro i danni dei radicali liberi. La sua funzione dimagrante avviene attraverso la soppressione di un enzima nel fegato che rallenta il rilascio di glucosio nel sangue, così quando il corpo non ha una sufficiente quantità di glucosio nel sangue, inizia a convertire il grasso adiposo immagazzinato in energia utilizzabile anziché glucosio. Questo processo di conversione di grasso immagazzinato in energia fa aumentare di conseguenza il metabolismo del nostro corpo aumentando il processo di combustione dei grassi e quindi la perdita di peso e la riduzione delle vene varicose.

Proprietà: Il frutto è un toccasana per tutto l’organismo. Grazie alle vitamine A, B e C e agli antiossidanti che contiene è amico del fegato, previene le malattie cardiovascolari, disinfetta l’apparato digerente ed è inoltre ricco di calcio, magnesio, zolfo, sodio, ferro, rame, cloro e fosforo. L’estratto dai semi contiene i bioflavonoidi (Vitamina P), che costituiscono una delle classi di composti più caratteristiche nelle piante superiori. In particolare l’Esperidina, valido alleato per combattere l’invecchiamento cellulare, è un antiossidante della famiglia dei bioflavonoidi molto importante per la salute del corpo e per la bellezza. L’Esperidina è infatti in grado di ridurre l’intensità delle iperpigmentazioni cutanee, di migliorare le proprietà biomeccaniche della pelle e di accelerare il turnover epidermico, aumentando così la luminosità della cute. Inoltre, è stato dimostrato a livello del derma anche un aumento di collagene, glicosaminoglicani e acido ialuronico, con conseguente aumento d’idratazione ed elasticità della cute. Ciò è molto importante per la tonificazione della pelle durante la perdita di peso corporeo.

La faseolamina è una glicoproteina ricavata dal fagiolo bianco (Phaseolus vulgaris). Molto conosciuta nel settore degli integratori alimentari, si comporta come un inibitore selettivo delle alfaamilasi, enzimi pancreatici deputati alla digestione dell’amido. In una dieta normale questo carboidrato complesso copre circa il 40% del fabbisogno calorico, essendo presente nella pasta, nel pane, nei cereali in genere, ma anche nelle patate e nei prodotti da forno. Rallentando l’assorbimento dell’amido, la faseolamina promuove la riduzione del peso corporeo. Phase 2® è il marchio registrato di un estratto tutto naturale di fagiolo bianco. È il primo “blocca carboidrati” provato clinicamente per la riduzione dell’assorbimento dei carboidrati. In particolare riduce l’impatto calorico degli amidi riducendo così l’indice glicemico. Phase 2® favorisce il controllo del peso corporeo e il livello degli zuccheri nel sangue. Phase 2® è stato sottoposto a numerosi studi clinici che hanno dimostrato la sua tollerabilità e la sua attività. Nel 2006 la FDA americana (Food and drug administration) ha confermato che “può ridurre la digestione enzimatica del cibo contenente amidi” e ne ha autorizzato il claim.